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标题: 讨论下啤酒 GO表友意下何如 [打印本页]

作者: 万佛朝宗 时间: 2008-9-23 22:47:11 标题: 讨论下啤酒 GO表友意下何如

既然LANGE版那边讨论吃已经开始了偶建议GO也开个讨论吃的帖子吧

个人以为 GO版版主NICEMAN身在波兰有地缘优势建议着重讨论啤酒和香肠也符合GO的一贯德国风格~~

偶先抛砖引玉今年喝过的印象最深的啤酒是汉堡产的DUCKSTEIN 颜色琥珀色很特别好看泡沫细密持久最主要口感很特别盲喝很容易就能区分出来~~

香肠么嘿嘿偶喝啤酒都是空口喝怕啤酒原味被破坏等待高人~~

[ 本帖最后由万佛朝宗于 2008-9-23 22:54 编辑 ]

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http://iwatch365.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTY0MzA5fGY5YTA5YjIzfDE3MTc0MzU1MTV8MHww

作者: niceman 时间: 2008-9-24 05:58:02

我基本每天都喝啤酒
主要是波兰的几个名牌
德国啤酒和波兰啤酒味道接近，但波兰啤酒更醇厚些
和国内啤酒比较，国内啤酒口感较“水”，感觉很“轻浮”
改天拍些图吧

香肠/红肠/干肠以波兰产较著名，香港的朋友可能知道。在香港，波兰红肠是很昂贵的

作者: niceman 时间: 2008-9-24 06:03:59

喝啤酒要大口地喝，基本不佐以其它食品，BBQ时除外。
欧洲啤酒酒精度基本在5％，麦芽度11％左右
可以明显感觉到发酵麦芽的香气。

作者: niceman 时间: 2008-9-24 06:07:29

喝啤酒后，不管是否感觉酒意都不能开车，切记切记！

作者: joseph_ljy 时间: 2008-9-24 23:43:26

去了捷克的BUDERWISE ，喝了皮尔森啤酒，不错

作者: Anna723 时间: 2008-9-25 00:02:37

原帖由 niceman 于 2008-9-24 06:03 发表

可以明显感觉到发酵麦芽的香气。

这样的描述~太诱人了！！

作者: huangsai 时间: 2008-9-25 08:47:02

[s:93] 一下！本人不胜酒力，啤酒慢慢喝大概能喝下2瓶，猛喝估计一瓶就下岗了，平时也就喝喝国产千岛湖之类的[s:110]

作者: 7个7 时间: 2008-9-25 09:23:15

我每次见到一种没有喝过的啤酒都会买下来尝一尝，所以到现在基本上喝过自己能买到的所有品种的啤酒了。不过到最后，我还是觉得还是最大众化的啤酒好喝。guinness extra stout，garlsberg，heineken，corona extra。

回国时，如果喝国产啤酒的话，我喜欢哈尔滨啤酒，或者选择青岛啤酒。
日本的啤酒，asahi super dry的味道是比较特殊的，辛口，没有喝过的人可以尝试一下，与众不同！

[ 本帖最后由 7个7 于 2008-9-25 09:25 编辑 ]

作者: 7个7 时间: 2008-9-25 09:28:11

谈到酒，niceman 兄肯定最懂，建议抽空时写点心得！[s:93]

作者: 德国战车 时间: 2008-9-25 10:11:50

niceman是在波兰居住吗？波兰和德国接壤，食品和酒的口味应该很接近。

作者: 德国战车 时间: 2008-9-25 10:13:21

德国喝啤酒驾车不算酒后开车？

作者: wqb 时间: 2008-9-25 10:24:13

原帖由 niceman 于 2008-9-24 06:03 发表
喝啤酒要大口地喝，基本不佐以其它食品，BBQ时除外。
欧洲啤酒酒精度基本在5％，麦芽度11％左右
可以明显感觉到发酵麦芽的香气。

国内的青岛啤酒算接近了....

作者: 万佛朝宗 时间: 2008-9-25 12:01:35

国产啤酒那得数“青岛”青岛啤酒其实有很多种有一种红罐青岛味道很不错~~06年世界杯那时候在超市买过种返销的青岛黑啤算是喝过的国产黑啤里最有国际水准的了~~不过据说最好的青岛是亲自跑到登州路600号去接新鲜的喝~~可惜了从么去过希望有机会

可惜青岛啤酒做的很杂有些青岛的口味很不好~~

作者: 老蛇 时间: 2008-9-25 12:05:04

原帖由 niceman 于 2008-9-24 05:58 发表
我基本每天都喝啤酒
主要是波兰的几个名牌
德国啤酒和波兰啤酒味道接近，但波兰啤酒更醇厚些
和国内啤酒比较，国内啤酒口感较“水”，感觉很“轻浮”
改天拍些图吧

香肠/红肠/干肠以波兰产较著名，香港的朋友 ...

是那种挂在农家屋檐下自然风干的吗？他们喜欢不喜欢往肉里加香料什么的？

作者: 德国战车 时间: 2008-9-26 11:03:36

红肠什么味道？和香肠有什么不同？我只喝到燕京啤酒。我喝的很精致。每次1-2罐。决不多喝。

作者: 万佛朝宗 时间: 2008-9-26 12:55:03

原帖由 merlingong 于 2008-9-25 17:20 发表
不太会喝酒,啤酒也最多一瓶.要开车就更不敢喝了.德国啤酒口味太重了,只能喝点清淡的.[s:122]

比较出名的淡口味啤酒要算墨西哥的corona和同门师弟太阳了吧？个人不太喜欢觉得太淡是女孩子喝的呵呵~~M兄别拍我不过放片柠檬在冰镇CORONA里……幸福有时候很简单

作者: 德国战车 时间: 2008-9-27 09:13:58

[quote]原帖由 万佛朝宗 于 2008-9-26 12:55 发表

比较出名的淡口味啤酒要算墨西哥的corona和同门师弟太阳了吧？个人不太喜欢觉得太淡是女孩子喝的呵呵~~M兄别拍我不过放片柠檬在冰镇CORONA里……幸福有时候很简单 [/quote
现在还有果汁啤酒。小姨子最爱喝。感觉和果汁差不多。酒精度1°上下。

作者: loui 时间: 2008-9-27 11:10:21

平时啤酒是拿来“劈”的，管它什么牌子，罐到头晕眼花，有人倒下才收工，都不知道是什么味道了。。。。:L :L PS，在东莞能喝到的青岛啤酒都不知道是哪生产的，有很多种，没一种好喝的，而在加拿大买到的青岛是青岛生产的，还不错，真怪事。。。。。:( [s:92] ::::}

作者: fyb3203 时间: 2008-9-27 16:07:50

那能不能再聊聊葡萄酒啊 ....................[s:114]

作者: 石上清泉 时间: 2008-10-2 18:12:00

原帖由 万佛朝宗 于 2008-9-25 12:01 发表
国产啤酒那得数“青岛”青岛啤酒其实有很多种有一种红罐青岛味道很不错~~06年世界杯那时候在超市买过种返销的青岛黑啤算是喝过的国产黑啤里最有国际水准的了~~不过据说最好的青岛是亲自跑到登州路600号去接新鲜的喝 ...

来青岛吧，这几天正好是青岛国际啤酒节，能品尝到很多以前没有品尝到的啤酒。

作者: 弹指之间 时间: 2008-10-2 19:03:53

小弟刚到瑞典头两天
觉得这的啤酒很苦,不好喝
多喝几瓶习惯了以后,觉得特别好喝,而且也不苦了,甚至可以喝出甜味,另外欧洲啤酒回味真的比国内的好,喝一口往鼻子里喷气,感觉非常舒服,一比较就觉得国内的啤酒太淡了,的确有点象水.
高度的啤酒确实比低度的好.我喝过瑞典本地的7.2度 X-STRONG BEER,牌子好象就叫STOCKHOLM,非常好!5.5度的CARLSBERG也喝过,也非常好.不过我平时都是喝2.8度的,因为2.8度的经常有特价,会便宜很多.虽然不如高度的好喝...

作者: 万佛朝宗 时间: 2008-10-3 16:14:43

原帖由 石上清泉 于 2008-10-2 18:12 发表

来青岛吧，这几天正好是青岛国际啤酒节，能品尝到很多以前没有品尝到的啤酒。

谢谢提点是从几号到几号啊~~

作者: yangege 时间: 2008-12-31 21:02:55

忽然想起自己06年在德国慕尼黑和杜塞尔多夫培训过2个月...慕尼黑的啤酒界没赶上,但是啤酒没少喝...本人更喜欢杜塞尔多夫的啤酒,味道更苦[s:110]

作者: Atheist 时间: 2009-1-1 10:21:17

我沈阳的，老雪花

作者: ianwangyan 时间: 2009-1-2 10:29:12

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作者: 小梁不拍 时间: 2009-1-9 00:33:16

我俗人记得以前原产的喜力很好现在开车很久没有喝过酒了

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