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标题: 肚子饿了，想起胡椒猪肚汤口水直流 [打印本页]

作者: kittie 时间: 2009-12-11 23:45:46 标题: 肚子饿了，想起胡椒猪肚汤口水直流

冬天夜里，想起暖胃的胡椒猪肚汤，忍不住口水直流。。。。。。

原料：猪肚、白胡椒粒
做法：猪肚整只洗净，同白胡椒粒一起放入高压锅，加水压熟，用时将猪肚剪成小块，调味即可。
PS：猪肚的整治办法有很多种，俺们这里比较多用地瓜粉洗，蛮干净的。
如果加入新鲜鸡肉一同煮，味道会更加鲜美，几乎用不着放调味品了。

饿~~~~~~~~~~~~

作者: sunpuhw 时间: 2009-12-12 10:17:10

地瓜粉就是淀粉吧???????????

作者: liuhongfeigd 时间: 2009-12-12 13:06:44

最好是猪肚鸡，我们广东的一道名菜，来自于客家菜

作者: kittie 时间: 2009-12-13 00:37:20

我们还曾经把甲鱼和鸡一起塞进猪肚里做这道汤

作者: 梅花推手 时间: 2009-12-13 00:47:19

我比较喜欢吃猪肝面和猪脏粉。

作者: 安安小猪 时间: 2009-12-13 15:45:20

楼主,图片呢.....................

作者: dugugudu 时间: 2010-3-2 06:57:30

肚包鸡，河南洛阳偃师丹尼斯对面一小店，正宗啊正宗，哈哈哈

作者: olddog1024 时间: 2010-3-2 08:57:18

K姐，给个图勾引下大家把~

作者: 家在北平 时间: 2011-3-18 22:20:44

日前去了丰泽园,尝了九转大肠,味道不如从前.

作者: WLT20041111 时间: 2014-7-7 21:06:29

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