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标题: 独家方创 - 火鸡大餐 [打印本页]

作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:30:40 标题: 独家方创 - 火鸡大餐

感恩节是个北美过的节日，这个节日最重要的一件事情，就是吃火鸡。

邻居夫妇二人旅居国外多年，对西方饮食研究得很是透彻。平日里做个沙拉，面包，烤个牛排啥的，都是手到擒来的小菜。而感恩节的火鸡大餐，才是人家拿手的大戏。

由于平时相互关照和经常保持良好的沟通，今年特别被邀请参加感恩节的火鸡大餐。有个好邻居，真好啊！

作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:31:23

满眼的刀叉，预示着大餐即将开幕

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:31:51

前菜等排开阵势了

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:32:19

产自澳大利亚的蔓越莓，作为甜酱的

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:32:46

打开包好的蔬菜沙拉

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:33:05

还有土豆沙拉

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:33:29

健康食品 - 橄榄

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:33:48

开胃的酸黄瓜

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:34:15

自制的小点心

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:34:37

自制的面包

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:35:08

自制的南瓜馅儿饼

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:35:34

杯子和醒酒器

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:35:56

餐后的水果

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:36:57

南瓜灯，细心的主人还在上面刻了重要嘉宾小孙子的小名儿

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:37:27

仿佛是黑夜里的一张笑脸

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:37:42

一干调料

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:38:15

炉火正旺 - 都是电

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:38:50

浇汁儿正在制作

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:39:20

热气腾腾的茄汁儿芸豆汤

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:39:46

开胃而且暖身

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:40:10

蔬菜沙拉极为新鲜

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:41:00

火鸡内部掏空的地方，放入面包、栗子等填充物，先吃，很香

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:41:25

主角当然是火鸡

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:41:50

切成片片了

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:42:35

淋上特制的酱汁儿，那叫一个香！

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:43:11

餐桌上面琳琅满目

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:43:35

最好来一块南瓜馅饼，结束

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作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 19:44:19

由于人多，应酬太多，无法拍摄得面面俱到，希谅。祝大家好胃口！

作者: small_ki 时间: 2012-11-25 20:45:21

[s:98]太帅了，平爷给力。

作者: 家在北平 时间: 2012-11-25 21:22:11

small_ki 发表于 2012-11-25 20:45
太帅了，平爷给力。

还是邻居给力:a10

作者: Super赛亚人X 时间: 2012-11-25 22:46:51

我也想吃啦！！

作者: 此人未死 时间: 2012-11-26 00:01:19

看的我嘴巴馋死了:L

作者: 家在北平 时间: 2012-11-26 06:59:28

谢谢大家捧场！

作者: 也是小牛 时间: 2012-11-26 07:07:03

老兄出手，果然非同一般，另外旅居国外的人，风格就是不一样了

作者: niwenhan999 时间: 2012-11-26 08:15:38

北平兄好口福啊

作者: 家在北平 时间: 2012-11-26 09:49:07

也是小牛发表于 2012-11-26 07:07
老兄出手，果然非同一般，另外旅居国外的人，风格就是不一样了

蹭吃蹭喝:a10

作者: 家在北平 时间: 2012-11-26 09:49:17

niwenhan999 发表于 2012-11-26 08:15
北平兄好口福啊

感谢好邻居

作者: chau31 时间: 2012-11-26 10:13:52

好生活

作者: jiji417 时间: 2012-11-26 11:05:02

太像样了，没吃过这玩意！

作者: 也是小牛 时间: 2012-11-26 14:06:23

大约是个什么风格啊，想不想一些饭馆里的西餐啊

作者: niwenhan999 时间: 2012-11-26 14:16:38

家在北平发表于 2012-11-26 09:49
感谢好邻居

北平兄上次上海聚会我们见过有时间来我这玩玩我请你吃我们这特产

作者: Mr C 时间: 2012-11-26 15:45:23

好幸福啊

作者: 家在北平 时间: 2012-11-26 15:46:49

niwenhan999 发表于 2012-11-26 14:16
北平兄上次上海聚会我们见过有时间来我这玩玩我请你吃我们这特产

好的！谢谢盛情邀请！

作者: 家在北平 时间: 2012-11-26 15:47:07

Mr C 发表于 2012-11-26 15:45
好幸福啊

您的签名看不了啦！

作者: 家在北平 时间: 2012-11-26 15:47:30

jiji417 发表于 2012-11-26 11:05
太像样了，没吃过这玩意！

俺也一样啊，新鲜

作者: 家在北平 时间: 2012-11-26 15:48:03

也是小牛发表于 2012-11-26 14:06
大约是个什么风格啊，想不想一些饭馆里的西餐啊

应该是纯西餐，但是比酒店和饭店的味道好，调料卫生，可口！

作者: 叱咤红人 时间: 2012-11-26 15:59:17

这哪儿是在家吃啊，坚持就是在星级饭店啊！

作者: imimi 时间: 2012-11-26 16:22:29

这才是生活，看着真给力！

作者: 金城胡歌 时间: 2012-11-26 16:42:51

小黄瓜不错，哈哈

作者: 金城胡歌 时间: 2012-11-26 16:43:58

家在北平发表于 2012-11-25 19:44
由于人多，应酬太多，无法拍摄得面面俱到，希谅。祝大家好胃口！

变的想吃鸡了，。。。:(

作者: 花下久 时间: 2012-11-26 17:16:39

:@:@:@确实给力，让我瞅到你的帖子看。

作者: 家在北平 时间: 2012-11-26 17:31:08

叱咤红人发表于 2012-11-26 15:59
这哪儿是在家吃啊，坚持就是在星级饭店啊！

红版，人家夫妇的确是很擅长美食，比酒店整的精致、美味！

作者: 家在北平 时间: 2012-11-26 17:33:23

imimi 发表于 2012-11-26 16:22
这才是生活，看着真给力！

的确让俺们开了眼[s:91]

作者: 家在北平 时间: 2012-11-26 17:33:49

金城胡歌发表于 2012-11-26 16:42
小黄瓜不错，哈哈

那是德国进口的，您的眼神厉害！

作者: 家在北平 时间: 2012-11-26 17:34:22

金城胡歌发表于 2012-11-26 16:43
变的想吃鸡了，。。。

是啊！要看厨师的手艺

作者: samsky237 时间: 2012-11-26 18:08:46

一直以为不能半夜看北平大哥的帖子，结果这个点也不能看啊，看后，胃口大增啊，馋死我也~我本来是要减肥的，结果...

作者: BOURGEO 时间: 2012-11-26 18:36:26

;P够洋气啊。。。。

作者: wdly232 时间: 2012-11-26 18:43:46

LZ此贴甚好，待饥肠辘辘之时，望梅止渴....

作者: 家在北平 时间: 2012-11-26 20:07:45

samsky237 发表于 2012-11-26 18:08
一直以为不能半夜看北平大哥的帖子，结果这个点也不能看啊，看后，胃口大增啊，馋死我也~我本来是要减肥的， ...

其实这次拍得不好,现场一片抢吃强喝,让俺无从下手[s:98]

作者: 家在北平 时间: 2012-11-26 20:08:29

wdly232 发表于 2012-11-26 18:43
LZ此贴甚好，待饥肠辘辘之时，望梅止渴....

愿意携手革命路,哈哈!

作者: 安安小猪 时间: 2012-11-26 21:06:50

楼主也太幸福了吧。。羡慕ING。。。。。[s:101]

作者: 家在北平 时间: 2012-11-26 21:07:28

安安小猪发表于 2012-11-26 21:06
楼主也太幸福了吧。。羡慕ING。。。。。

谢谢妹妹！

作者: 小西瓜 时间: 2012-11-27 01:13:59

邻居是个美食家

作者: 百万分之一 时间: 2012-11-27 09:02:02

家在北平发表于 2012-11-25 19:31
前菜等排开阵势了

真地道。

作者: 家在北平 时间: 2012-11-27 09:05:39

感谢楼上众兄弟！

作者: 百万分之一 时间: 2012-11-27 09:08:25

感谢北平兄的分享，一顿原汁原味的西餐，一次味觉的异国之旅。

作者: 家在北平 时间: 2012-11-27 09:59:18

百万分之一发表于 2012-11-27 09:08
感谢北平兄的分享，一顿原汁原味的西餐，一次味觉的异国之旅。

感谢大家的支持和鼓励！

作者: xqth 时间: 2012-11-27 15:12:25

看着你的图，幸福在心头啊:a15

作者: 家在北平 时间: 2012-11-27 17:02:03

xqth 发表于 2012-11-27 15:12
看着你的图，幸福在心头啊

祝大家都幸福:a13

作者: kunmingdsg 时间: 2012-11-28 11:25:14

又见邻居大餐啊！口水

作者: 家在北平 时间: 2012-11-28 12:36:55

kunmingdsg 发表于 2012-11-28 11:25
又见邻居大餐啊！口水

邻居厉害啊!

作者: jackwei25 时间: 2012-11-28 21:59:49

高品质的生活啊！

作者: chulianxz 时间: 2012-12-1 19:57:07

蔓越梅＋薄荷，很爽口！

作者: chulianxz 时间: 2012-12-1 20:00:04

好有营养！！

作者: ak47king 时间: 2012-12-1 20:17:23

哎，地道，专业！

作者: 家在北平 时间: 2012-12-1 20:17:35

jackwei25 发表于 2012-11-28 21:59
高品质的生活啊！

俺家邻居住别墅已经近20年了。。。老小资喽

作者: 家在北平 时间: 2012-12-1 20:17:49

chulianxz 发表于 2012-12-1 19:57
蔓越梅＋薄荷，很爽口！

初恋哥也是美食家！

作者: 家在北平 时间: 2012-12-1 20:18:07

chulianxz 发表于 2012-12-1 20:00
好有营养！！

长膘佳品

作者: 家在北平 时间: 2012-12-1 20:26:10

ak47king 发表于 2012-12-1 20:17
哎，地道，专业！

干革命业余[s:122]

作者: 探索旅程 时间: 2012-12-1 20:34:52

美味、真是开眼啊，让不喜欢西餐我，看着就想冲上去抓俩把，躲起来吃！

作者: 家在北平 时间: 2012-12-1 21:47:06

探索旅程发表于 2012-12-1 20:34
美味、真是开眼啊，让不喜欢西餐我，看着就想冲上去抓俩把，躲起来吃！

谢谢捧场！

作者: alandong 时间: 2012-12-2 10:54:41

其实我记忆里火鸡就是大肉鸡
味道应该不咋的
现在看来很不错啊
说来北平兄对这个重头戏倒是么拍几张啊。。。

作者: 家在北平 时间: 2012-12-2 11:08:47

alandong 发表于 2012-12-2 10:54
其实我记忆里火鸡就是大肉鸡
味道应该不咋的
现在看来很不错啊

人多眼杂手更杂，只能赶紧拍几张，以免引起大家注意。主人倒是乐意被曝光，可是人手攒动，实在不太方便。

火鸡是进口的品种，好像还不是中国的传统肉鸡。味道因为烤制的时间和汁料的原因，不错的说。

作者: alandong 时间: 2012-12-2 12:21:48

家在北平发表于 2012-12-2 11:08
人多眼杂手更杂，只能赶紧拍几张，以免引起大家注意。主人倒是乐意被曝光，可是人手攒动，实在不太方便。 ...

估计酱汁十分重要
肉本身的鲜味应该不大的

作者: 家在北平 时间: 2012-12-2 16:13:39

alandong 发表于 2012-12-2 12:21
估计酱汁十分重要
肉本身的鲜味应该不大的

酱汁儿十分重要。烤制的时间大约5小时，酱味儿进去比较充分。肉的确是发柴的。

作者: 也是小牛 时间: 2012-12-2 16:15:26

老兄，我中午炖的干豆角，您去看看啊

作者: 家在北平 时间: 2012-12-2 16:21:26

也是小牛发表于 2012-12-2 16:15
老兄，我中午炖的干豆角，您去看看啊

好啊！这就。。。

作者: vip81633 时间: 2012-12-2 21:59:37

全部都给力啊，，色香味俱全啊，，，无敌

作者: 家在北平 时间: 2012-12-2 22:39:55

vip81633 发表于 2012-12-2 21:59
全部都给力啊，，色香味俱全啊，，，无敌

感谢捧场！

作者: c730 时间: 2012-12-11 09:23:29

看得俺是直流口水，
哗哗的~~~~

作者: 家在北平 时间: 2012-12-11 10:43:16

c730 发表于 2012-12-11 09:23
看得俺是直流口水，
哗哗的~~~~

读经书，长知识。

作者: yunxiaofengcan 时间: 2012-12-11 19:23:52

很地道，有口福啊

作者: 家在北平 时间: 2012-12-12 07:01:19

yunxiaofengcan 发表于 2012-12-11 19:23
很地道，有口福啊

准备和烤制非常麻烦。好在每年就是一回

作者: 菜帮子 时间: 2013-7-28 22:03:42

看着真不错！

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