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标题: 河蟹还是海蟹？ [打印本页]

作者: lzj0535 时间: 2013-11-13 11:49:26 标题: 河蟹还是海蟹？

本帖最后由 lzj0535 于 2013-11-13 14:19 编辑

河蟹香，海蟹甜，大家可以聊聊爱好。反正我还是偏爱海蟹，个大肉多，鲜甜汁宽。呵呵！上图

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作者: 菜帮子 时间: 2013-11-13 12:03:45

还是清蒸好吃

作者: iorizhou 时间: 2013-11-13 13:17:10

该扎扎再蒸

作者: wwwb 时间: 2013-11-13 13:22:49

那个鱼应该很好吃

作者: sunboy 时间: 2013-11-13 13:23:43

正宗的清水大闸蟹，肉也是甜的，
真正的阳澄湖大闸蟹，蒸熟后蟹黄是糯软的，硬硬的就是外地来的洗脚蟹了

啥玩意只要正宗新鲜都好吃

作者: lzj0535 时间: 2013-11-13 14:08:25

iorizhou 发表于 2013-11-13 13:17
该扎扎再蒸

扎绑好多水草，统统剪去了，怕有味道

作者: lzj0535 时间: 2013-11-13 14:15:33

sunboy 发表于 2013-11-13 13:23
正宗的清水大闸蟹，肉也是甜的，
真正的阳澄湖大闸蟹，蒸熟后蟹黄是糯软的，硬硬的就是外地来的洗脚蟹了
...

学习

作者: kaiserfrom 时间: 2013-11-13 18:18:17

iorizhou 发表于 2013-11-13 13:17
该扎扎再蒸

其实不用扎也可以，这个季节的都是满壳都是黄，滴落一点也没太大的关系。至于肉结实与否，只要锅里螃蟹多，螃蟹也是无处挣扎的。

作者: 朗格拉苏地 时间: 2013-11-13 20:20:29

对虾蟹过敏的路过，，，

作者: lzj0535 时间: 2013-11-13 21:14:22

kaiserfrom 发表于 2013-11-13 18:18
其实不用扎也可以，这个季节的都是满壳都是黄，滴落一点也没太大的关系。至于肉结实与否，只要锅里螃蟹多 ...

版主有见地

作者: 安安小猪 时间: 2013-11-14 00:16:46

很给力,感谢分享,赞!

作者: s4346 时间: 2013-11-14 01:07:05

独吃海蟹。

另说，吃蟹不须其他菜肴。独一味鲜

作者: jetta1 时间: 2013-11-15 14:09:29

俺都喜欢吃，呵呵

作者: 私人表匠助理 时间: 2013-12-26 09:14:06

分享一下！

作者: lzxlxx 时间: 2013-12-26 11:36:10

已确定，你被河蟹了，哈哈。

作者: yayaya 时间: 2013-12-26 12:05:54

海蟹好吃

作者: sas1941 时间: 2014-1-2 10:57:36

蟹就是吃个鲜字··········

作者: 爱小雨2014 时间: 2014-1-11 23:08:33

很不错

作者: BOURGEO 时间: 2014-1-14 10:06:05

清蒸滋味足。。

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