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自制早餐鸡蛋饼操作省时,做法简单、成品柔软、膨松,既有鸡蛋又含奶,营养丰富。
食材明细
主料
- 面粉70g
- 鸡蛋2个
- 牛奶40g
- 食用油15g
辅料
- 白糖10
- 甜味口味
- 其他工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
食材明细
主料
- 面粉70g
- 鸡蛋2个
- 牛奶40g
- 食用油15g
辅料
- 白糖10
- 甜味口味
- 其他工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
早餐鸡蛋饼的做法步骤
1
准备原料。
2
全蛋打入盆中。
3
打粗泡状。
4
加入食用油继续打。
5
打匀之后加入1/2的白糖继续打发。
6
第二次加入白糖继续打发。
7
打至浓稠筛入面粉。
8
翻拌均匀的面糊。
9
用勺子将面糊倒入不粘锅中(不必放油)用最小火轻烙并翻面烙熟即可。
10
烙出的成品(被品尝了2张)早餐鸡蛋饼柔软、膨松,做为早餐主食时间短,既有鸡蛋又含奶、操作简单、健康营养。
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