鸣谢：miaow -------独享，独有。荣幸之至。 [复制链接]

Rank: 3 Rank: 3

金币: 529
社区知名度: 0
威望: 199
积分: 1563
帖子: 194
精华: 0
UID: 79229

61楼

发表于 2008-11-25 22:35:31 |只看该作者

俺觉得miaow老师可以上中央台的百家讲坛开上N期了，通过朱版的简单叙述，

感觉miaow老师的藏品、学养等绝对不输马未都的

小弟没有它意。。。

稻香

Rank: 3 Rank: 3

金币: 900
社区知名度: 0
威望: 389
积分: 2487
帖子: 333
精华: 1
UID: 168436

62楼

发表于 2008-11-26 13:40:05 |只看该作者

[quote]原帖由 tintin8 于 2008-11-17 17:22 发表

这话得两说：
1、物质基础差的人（像我一样的穷人）说出来，像吃不到葡萄的狐狸。
2、物质基础丰厚的人（像有很多PP的人）说出来，像坐着翘二郎腿的人数落丫环。。。。。

:L

同感同感[s:93] [s:93] [s:93] ^_^

稻香

Rank: 3 Rank: 3

金币: 900
社区知名度: 0
威望: 389
积分: 2487
帖子: 333
精华: 1
UID: 168436

63楼

发表于 2008-11-26 13:43:38 |只看该作者

再仰视一下！[s:120] [s:120] [s:120]

绍彩堂

入门学徒

Rank: 1

金币: 30
社区知名度: 0
威望: 5
积分: 68
帖子: 1
精华: 0
UID: 169897

64楼

发表于 2008-11-26 14:26:53 |只看该作者

原帖由 miaow 于 2008-11-17 14:08 发表
只是帮朱版整点资料而已。原以为是简单的事，没想到还是工程浩大的。动用了人力资源和设备，用彩色复印出来的效果可以和原杂志媲美，效果之好我也没想到。利用高科技并复制了电子文件，方便在电脑存储和网上大家共享 ...

老大，可否发来瞻仰瞻仰？非常感谢！

qin123

爱表收藏家

Rank: 4

金币: 1216
社区知名度: 1
威望: 548
积分: 4014
帖子: 360
精华: 0
UID: 15138

65楼

发表于 2008-11-26 16:29:02 |只看该作者

只顾着看好帖,没留名.补一个!:victory:

小酒

Rank: 3 Rank: 3

金币: 550
社区知名度: 1
威望: 210
积分: 1620
帖子: 170
精华: 0
UID: 148059

66楼

发表于 2008-11-26 18:08:31 |只看该作者

学习了,[s:120] [s:120] [s:120] [s:120] [s:120] [s:120] [s:110] [s:110] [s:110] [s:110] [s:110]

Yum

Rank: 2

金币: 171
社区知名度: 5
威望: 86
积分: 531
帖子: 51
精华: 0
UID: 83719

67楼

发表于 2008-11-28 11:20:38 |只看该作者

回复 22楼 miaow 的帖子

生活的姿态是一种品味[s:121] [s:93] [s:101] [s:120] [s:114]

Petitlancy

爱表资深人士

Rank: 6 Rank: 6

金币: 4383
社区知名度: 0
威望: 1910
积分: 12284
帖子: 1828
精华: 0
UID: 131978

68楼

发表于 2008-11-29 17:06:30 |只看该作者

看来朱版对劳和PP特别情有独忠。

careyfu

Rank: 2

金币: 131
社区知名度: 0
威望: 21
积分: 425
帖子: 16
精华: 0
UID: 75088

69楼

发表于 2008-12-2 22:02:32 |只看该作者

”老男人"也是人家论坛老大自嘲而已，人家有这样的心胸，我们何必上纲上线。和谐和谐。。。

mp870

Rank: 2

金币: 283
社区知名度: 0
威望: 94
积分: 809
帖子: 16
精华: 0
UID: 48814

70楼

发表于 2008-12-5 15:31:18 |只看该作者

miaow老大的意思，是这两本东东都会数码化？那太好了，普惠俺们升斗小民呀！[s:110]

再有，看过欧阳应霁的《半饱》，以为逸品，M老大以为如何？

最近在看欧阳的《香港味道1、2》，食指大动，也吃过其中几家，但是那个九记牛腩的东东，俺深不以为然::::}

v70

爱表鉴赏家

Rank: 5 Rank: 5

金币: 1960
社区知名度: 3
威望: 943
积分: 6123
帖子: 595
精华: 1
UID: 158881

71楼

发表于 2008-12-5 21:39:50 |只看该作者

原帖由 老枪枪 于 2008-11-22 07:15 发表
嗯，不知钟表论坛应该什么人来灌水，小男生？不一定有这么多钱，有这么多闲钱的小男生大多去泡妞、‘溜冰’什么的了，小女生上这个论坛算不得时尚不如去

恭喜自己27岁已经跨入老男人的行列了

miaow

爱表大亨

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

金币: 4941
社区知名度: 245
威望: 27476
积分: 51382
帖子: 4888
精华: 21
UID: 49205

72楼

发表于 2008-12-5 23:38:02 |只看该作者

原帖由 mp870 于 2008-12-5 15:31 发表
miaow老大的意思，是这两本东东都会数码化？那太好了，普惠俺们升斗小民呀！[s:110]

再有，看过欧阳应霁的《半饱》，以为逸品，M老大以为如何？

最近在看欧阳的《香港味道1、2》，食指大动，也吃过其中几家， ...

没看过欧阳的《半饱》，看来要找来看看了。[s:102]
PP杂志，zhulei老大的知识比我强千倍，还是让他给大家讲吧。[s:88
一般的饮食介绍书，都不会全部都好吃，还有自己的口味问题。就是名店，不同的分店也会出品不同。我吃过一家在湾仔街市的潮州打冷《珍味》超过10年，后来关了。至今没找到和它一样好吃的了，这可能是我的感觉，别人可能不觉得它是最好吃的一家。也没有任何一本书介绍过。:(

zhulei

爱表大亨

面包哥

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

金币: 61132
社区知名度: 156
威望: 27357
积分: 161462
帖子: 10224
精华: 17
UID: 77131

73楼

发表于 2008-12-6 06:42:39 |只看该作者

吃的书，最佳的一套入门选择是：唐鲁孙

mp870

Rank: 2

金币: 283
社区知名度: 0
威望: 94
积分: 809
帖子: 16
精华: 0
UID: 48814

74楼

发表于 2008-12-6 15:07:11 |只看该作者

唐先生前辈高人，吾等高山仰止。

同是台湾大美食家朱振藩先生的文笔，也是大大有趣。[s:107]

miaow

爱表大亨

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

金币: 4941
社区知名度: 245
威望: 27476
积分: 51382
帖子: 4888
精华: 21
UID: 49205

75楼

发表于 2008-12-6 16:22:21 |只看该作者

香港出过一套叫《食经》，很不错。

mp870

Rank: 2

金币: 283
社区知名度: 0
威望: 94
积分: 809
帖子: 16
精华: 0
UID: 48814

76楼

发表于 2008-12-8 12:54:54 |只看该作者

是不是这套：
說起食經，大概是大家都愛讀的。香港市面上，關於食經的作品不少。然而要數香港殿堂級飲食作家，那則非香港第一代食家「特級校對」陳夢因莫屬。以「特級校對」為筆名的著名食家陳夢因五十年代時在報章撰寫飲食專欄《食經》，風行一時。今年，五本食經被重新整理出版，針對粵菜的掌故、調製方法、竅門，重現屬於香港的老味道。「我不是在講幾匙油幾匙鹽，是講為甚麼要放油放鹽。」陳夢因如是說。