做了一顿焖面

sharpning

请病假一天 晚上应老婆大人要求做了一锅焖面 买了3两的面居然没吃了 呵呵
大概做法：
原料：葱姜蒜 豆角 土豆 鸡丁 手擀面
过程：先葱姜炝锅，爆炒鸡丁，变色后加入豆角（可掰成小段），翻炒一会儿加土豆继续翻炒，放入酱油添汤，没过那些菜就好 开锅后将手擀面放在浮上，盖盖子大火焖，十分钟或者少些开盖子翻几下拌匀，加盐蒜泥鸡精，如果汤比较多就大火收汁，出锅。
吃到俩人捂着肚子哼哼。。。

老抽放多了。。。颜色不太好看。。。

拍黄瓜领导大人做的 切了点青椒丝 加盐和醋拌匀即可 很爽口

Mr.海盗

[s:122] [s:122] 看起来让人很有胃口

sharpning

原帖由 Mr.海盗 于 2010-7-29 21:56 发表
[s:122] [s:122] 看起来让人很有胃口

确实 哈哈 就是颜色差了点 吃着绝对是吃了这口想下一碗啊[s:101] [s:101]

飞翔的荷兰人

楼主是俺们东北的？好男人啊

sharpning

原帖由 飞翔的荷兰人 于 2010-7-29 22:18 发表
楼主是俺们东北的？好男人啊

必须的 长春的 领导双鸭山地

kittie

支持自做自拍

sharpning

原帖由 kittie 于 2010-7-29 22:53 发表
支持自做自拍

谢大人鼓励支持啊。呵呵 等有时间做一桌发上来;P ;P

许大棒子

好手艺啊，家常便饭最养人。。。:@ :@

reesezl

好手艺，太有食欲了:@ :@ :@ :@ :@

东娃子

原帖由 olddog1024 于 2010-7-30 08:49 发表
俺们山西也很多人爱吃焖面，做法略有不同。不过吃到捂着肚子哼哼，实在是必须加分的～

好吃！:@

东娃子

楼主，面里有鸡肉丁就不用加鸡精了。:L

sharpning

原帖由 东娃子 于 2010-7-30 10:24 发表
楼主，面里有鸡肉丁就不用加鸡精了。:L

鸡精不是类似味素的东西么？我家做菜目前都不放那些东西了。。。印象中啥饮食节目说是有了鸡蛋就不用放鸡精味素了 哈哈 不懂 东哥勿怪

飞翔的荷兰人

我擦我也长春的啊,兄弟你长春哪的啊?你这焖面咋做的教教兄弟我

sharpning

原帖由 飞翔的荷兰人 于 2010-7-30 11:03 发表
我擦我也长春的啊,兄弟你长春哪的啊?你这焖面咋做的教教兄弟我

哈哈 这回 纯老乡啊 长春市的 建工学院的

东娃子

原帖由 sharpning 于 2010-7-30 11:02 发表

鸡精不是类似味素的东西么？我家做菜目前都不放那些东西了。。。印象中啥饮食节目说是有了鸡蛋就不用放鸡精味素了 哈哈 不懂 东哥勿怪

共同探讨，俺认为味精、鸡精之类少放、甚至不妨为好;P

sharpning

原帖由 东娃子 于 2010-7-30 12:17 发表

共同探讨，俺认为味精、鸡精之类少放、甚至不妨为好;P

了解 了解 谨遵指示

许大棒子

原帖由 东娃子 于 2010-7-30 12:17 发表

共同探讨，俺认为味精、鸡精之类少放、甚至不妨为好;P

自从有了孩子，棒子家里就没有味精了。。。当然，味精的负面作用也不宜夸大。。。偶尔吃点还是有很好的刺激味蕾作用的。[s:120]

东娃子

原帖由 许大棒子 于 2010-7-30 13:04 发表

自从有了孩子，棒子家里就没有味精了。。。当然，味精的负面作用也不宜夸大。。。偶尔吃点还是有很好的刺激味蕾作用的。[s:120]

味精厂是重排污企业[s:90]

叱咤红人

我在山西就经常吃焖面，很不错。我喜欢放些西红柿

叱咤红人

偶一直认为，不放味精做出的菜好吃，才是真的好吃。