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早餐鸡蛋饼 [复制链接]

xwq1992

表行伙计

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电梯直达

1楼

发表于 2018-11-1 11:51:02 |只看该作者 |倒序浏览

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自制早餐鸡蛋饼操作省时，做法简单、成品柔软、膨松，既有鸡蛋又含奶，营养丰富。

食材明细
主料
面粉70g
鸡蛋2个
牛奶40g
食用油15g

辅料
白糖10

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

食材明细
主料
面粉70g
鸡蛋2个
牛奶40g
食用油15g

辅料
白糖10

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

早餐鸡蛋饼的做法步骤

1

准备原料。

2

全蛋打入盆中。

3

打粗泡状。

4

加入食用油继续打。

5

打匀之后加入1/2的白糖继续打发。

6

第二次加入白糖继续打发。

7

打至浓稠筛入面粉。

8

翻拌均匀的面糊。

9

用勺子将面糊倒入不粘锅中(不必放油)用最小火轻烙并翻面烙熟即可。

10

烙出的成品(被品尝了2张)早餐鸡蛋饼柔软、膨松，做为早餐主食时间短，既有鸡蛋又含奶、操作简单、健康营养。