仺 + 毒 日式晚餐的自助

家在北平

家在北平 发表于 2013-12-23 22:55
最后的甜品，一次可以吃十五个

嘿嘿，这个是冰淇淋的干活。一般就三个味道：奶油，香芋和香草的。

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kaiserfrom 发表于 2013-12-24 07:25
鱼肉算是很健康的。

也要看是什么鱼。对于尿酸高的，不健康也

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kaiserfrom 发表于 2013-12-24 07:28
看这鱼肉多好？以往的灾荒年绝对饿不着海边的渔民。

他们一定也是吃得要吐，必须上岸寻找猪肉的干活

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kaiserfrom 发表于 2013-12-24 07:27
这个是啥材料制作的？

肉+面，下锅炸

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kaiserfrom 发表于 2013-12-24 07:25
有点卤牛肉的感觉。

切片还是薄的呦。。。灯光太暗了

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那些草儿 发表于 2013-12-24 01:38
这顿饭我喜欢  哈哈

无肉不欢

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LEO40 发表于 2013-12-24 01:48
撇开辐射的话日本的鱼生无敌啊，北平这餐真是不错，阿咕猪是日本国宝了，宣传就是除了叫声都能吃。

哈哈，绝对是老饕。厉害！

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金刚金豆 发表于 2013-12-24 05:55
看起来有点腻，不知道口感如何，版主别拍我

口感其实一般。因为牛叉的日餐比这个正宗太多了，这个也就是野路子吃吃罢了。一个旅游酒店的自助，也算说得过去了。

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kaiserfrom 发表于 2013-12-24 07:21
冲绳跟日本本岛的区别还是很大的，琉球就是琉球，文化的差异还是有的。

每句话都能到点子上，不易啊！牛！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

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kaiserfrom 发表于 2013-12-24 07:23
冲绳的猪肉是放血的还是不放血的？

一月份过去帮您问问，记得提醒俺呦！

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wwwb 发表于 2013-12-24 03:09
顿顿都有大酱汤啊

肉是躲不开的。。大酱汤的确是比国内的好喝很多，而且真是健康得很。

kaiserfrom

家在北平 发表于 2013-12-24 17:44
一月份过去帮您问问，记得提醒俺呦！

一直在困扰俺，还有牛的宰杀方式也有问号。
到底是欧美电击不放血的弄法，还是穆斯林阿訇的搞法。

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kaiserfrom 发表于 2013-12-24 07:52
一直在困扰俺，还有牛的宰杀方式也有问号。
到底是欧美电击不放血的弄法，还是穆斯林阿訇的搞法。

应该是放血的，一般还会放得很干净。

kaiserfrom

家在北平 发表于 2013-12-24 17:45
肉是躲不开的。。大酱汤的确是比国内的好喝很多，而且真是健康得很。

   这大酱汤就不谈了，心斋桥有家卖味增的店子，各种不同的味增。
   从来都是强调每种味增的风味特点，而不是断言好坏，相当客观，品种相当的多。  
   国内寻寻觅觅不超过10种，而且多半是大厂的产品，风味也是为了销量而调和众口的工厂货。做出的大酱汤肯定是有差距的。
   味霖也是如此，国内基本上买不到有性格的货品，多数都是工业化的产品。

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kaiserfrom 发表于 2013-12-24 08:00
这大酱汤就不谈了，心斋桥有家卖味增的店子，各种不同的味增。
   从来都是强调每种味增的风味特点， ...

日本的就不说了。问题是国内想喝，还真得去正宗的日餐馆子。

俺家领导说了，大厨的文采和文字水平，就是不一样！:a40

kaiserfrom

家在北平 发表于 2013-12-24 18:09
日本的就不说了。问题是国内想喝，还真得去正宗的日餐馆子。

俺家领导说了，大厨的文采和文字水平，就 ...

京城里和上海的日料馆子还是很多的，不少都备有好酒。就是价格也是十分霸道，比肩日本名店！

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kaiserfrom 发表于 2013-12-24 08:43
京城里和上海的日料馆子还是很多的，不少都备有好酒。就是价格也是十分霸道，比肩日本名店！

是啊，曾经一人一次一大瓶烧酒，大约三千元一次下肚

kaiserfrom

家在北平 发表于 2013-12-24 21:25
是啊，曾经一人一次一大瓶烧酒，大约三千元一次下肚

咱这里的日料店水准不高、收费不低，主要是消费者的识货能力不强。比高质超高价格的店子还要操蛋！

菜帮子

看着不错！

安安小猪

[s:95]很给力,感谢分享,赞!!!