独家方创 - 过生日和不过生日的，都快乐！

kaiserfrom

家在北平 发表于 2014-8-14 06:31
不是很辣，赢得了大家的喜爱

说到辣椒，我还真要请教您。国内什么地方出产的辣椒比较香？

家在北平

kaiserfrom 发表于 2014-10-3 12:48
说到辣椒，我还真要请教您。国内什么地方出产的辣椒比较香？

贵州，海南的都不错。

湖南的基本就是大路货了。

不过，四川重庆郊区据说还有早先引进的墨西哥品种，可是找起来实在是费劲。下次去日本有机会看看，整个鬼子的品种试试。

家在北平

kaiserfrom 发表于 2014-10-3 12:45
最近翻糖蛋糕火的很，但是真的不好吃。

北京说得过去的西点也就是凯宾斯基酒店了

kaiserfrom

家在北平 发表于 2014-10-4 08:23
贵州，海南的都不错。

湖南的基本就是大路货了。

现在国内饮食方面自称吃货的人不少，可是对辣椒土豆都是什么品种，很多人都说不上一二来。
辣椒粉上次买了陕西辣子自己磨，感觉香味还是不够给力。吃辣方面我经验的确不多，主要是想整点好辣子烤羊肉串吃，索性请教您。

家在北平

kaiserfrom 发表于 2014-10-4 06:45
现在国内饮食方面自称吃货的人不少，可是对辣椒土豆都是什么品种，很多人都说不上一二来。
辣椒粉上次买 ...

您客气啦！

这个应该是口岸地区进来的，包括番茄和玉米等品种，但是鉴于进港地区的口味和农作物适于生长的条件限制，开花结果的，反而不是进口地，这个很常见。

西北和北方的辣椒，极有可能是历代繁殖育种的过程之中变种了，因为有很多时候的花粉授粉条件十分不稳定，加上旱涝分布不均匀，所以其他类似的物种串种变成了常见的现象。一些柿子椒或者彩椒就很辣，说明了这个问题。

菜帮子

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家在北平

学会了简朴以后就这样了