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楼主: zoubenyu

野生蘑菇炖本地小鸡 [复制链接]

乐翻天

爱表大亨

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81楼

发表于 2011-10-31 18:32:47 |只看该作者

柴火+大锅烧出来的东西就是香啊
食材还是那么滴原生态
口水

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zoubenyu

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82楼

发表于 2011-10-31 21:42:35 |只看该作者

哈哈！父亲家，母亲家都是一家，为了突出父亲和母亲的手艺才这么写的，不要想歪哦！哈哈！

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tkl_1981

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83楼

发表于 2011-10-31 21:45:53 |只看该作者

东西很原生态，仔鸡，小江鱼和菜园自家种的素菜不算稀奇，但蛤蟆就第一次见了，呵呵，有机会也不一定敢吃呢。东北好地方。

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zoubenyu

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84楼

发表于 2011-10-31 21:49:01 |只看该作者

回复 1楼 nj2238 的帖子

好眼力，确实是过火了。

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ly13012177777

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天傷星行者-武松

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85楼

发表于 2011-11-19 23:57:25 |只看该作者

原帖由 zoubenyu 于 2011-10-27 16:03 发表
1270007
场面血腥暴力，惨遭杀害的鸡，凶手就是我本人，罪过啊！其实不能怪我啊，兄弟们不吃，我也不杀啊！

哎。血腥的场面见不得。。阿弥陀佛。。[s:98] [s:98]

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ly13012177777

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天傷星行者-武松

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86楼

发表于 2011-11-20 00:00:07 |只看该作者

原帖由 zoubenyu 于 2011-10-27 16:21 发表
1270027
油７成热时，放入葱姜，花椒，大料炒香，加入汆过水的鸡块进行爆炒，之后淋酱油着色，炒香。

新鲜的最好吃。。;P ;P

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xiaoyu369

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87楼

发表于 2011-11-20 17:24:27 |只看该作者

这蛤蟆太恐怖咯 :( :( :(

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chulianxz

版主

请叫我初恋

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88楼

发表于 2011-11-20 20:05:12 |只看该作者

江湖菜！！好吃！[s:92]

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bzh

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89楼

发表于 2011-11-20 20:53:46 |只看该作者

[s:101] [s:101] [s:101] [s:101] [s:101] 好吃呀！

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littmed

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走马观花

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90楼

发表于 2011-11-21 18:07:44 |只看该作者

有点暴力啊，蛤蟆不敢吃。。。。[s:92] :(

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百态

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91楼

发表于 2011-11-23 21:37:17 |只看该作者

我好想吃啊，那蛤蟆还第一次看见这种吃法啊我口水一地啊[s:101]

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吴惠

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92楼

发表于 2011-11-23 22:00:12 |只看该作者

看到流口水。真想吃啊;P :@

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方达

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93楼

发表于 2011-11-26 03:34:43 |只看该作者

吓死我1了，那个青蛙味道怎样:'(

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小恼

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94楼

发表于 2011-11-26 18:57:41 |只看该作者

这红烧蛤蟆有机会真的要试一下,

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才从火星来的

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95楼

发表于 2011-11-29 23:00:11 |只看该作者

全绿色无污染，看得眼馋啊。现在的城市人是很难享受到这些美味了:(

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才从火星来的

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96楼

发表于 2011-11-29 23:03:10 |只看该作者

整只的蛤蟆还没吃过。平时能吃到的雪蛤应该是母蛙的卵巢部分吧:'(

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ray1980

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97楼

发表于 2011-11-30 01:20:38 |只看该作者

蛤蟆让我震惊了！内脏都不弄下整只的炖！
--------- 同感，没有寄生虫什么的吗?XD[s:101]

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记忆停留

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98楼

发表于 2011-11-30 13:44:09 |只看该作者

流哈喇子了，见笑，见笑！

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lihao

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99楼

发表于 2011-11-30 16:33:43 |只看该作者

[s:92] 这才是纯天然、绿色食物。蛤蟆不剥皮的没吃过

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小手冰冰凉

爱表大亨

幽兰派

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100楼

发表于 2011-11-30 16:51:41 |只看该作者

原帖由 zoubenyu 于 2011-10-27 17:08 发表
是蛤蟆，学名东北林蛙，不是青蛙，我们这里不吃青蛙，这个季节蛤蟆开始冬眠了，不吃东西了，肠胃里很干净，我炖的全部是母蛙，当地人叫做母抱子，肚子里全是油和籽，林蛙油就是用它们活着晒干后制作的。

看着有点恐怖！！[s:112]

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